🎄 Frohe Weihnachten 🎄
Heute habe ich euch das Rezept von dem Nachtisch, welchen
wir dieses Jahr zu Weihnachten gegessen haben, mitgebracht.
Zutaten für 4 Portionen:
eine Packung Mini Spekulatius ca. 150 - 200g
Mandelplättchen
Kirschen (Schattenmorellen) aus dem Glas
1 Becher Philadelphia Frischkäse
1 ½ Becher Schlagsahne
1 Päckchen Vanille Zucker
Amaretto
Zucker
Zubereitung
Diesen Schritt solltet ihr zwei Tage vor dem Servieren machen!
Die Kirschen in einem Sieb abtropfen lassen und in ein
Gefäß geben, welches ihr verschließen könnt und mit so viel
Amaretto übergießen, dass alle Kirschen bedeckt sind.
Am Tag des Servierens.
Die Kirschen abtropfen lassen
(Den Amaretto könnt ihr trinken – schmeckt herrlich nach Kirsche)
Von der Packung Spekulatius 8 Stück beiseite legen.
Die braucht ihr später noch für die Dekoration.
Den Rest könnt ihr zerbröseln.
Wie fein ihr die Brösel haben möchtet, ist euch überlassen.
Ich habe meine in eine Frischhaltetüte gegeben
und dann mit dem Nudelholz kurz bearbeitet.
Den Philadelphia Frischkäse habe ich mit etwas Zucker (ca. 3 EL) vermischt.
Die Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und dann
vorsichtig unter die Frischkäse Zuckermasse geben.
Nun beginnt ihr mit dem schichten.
Ich habe mich für Gläser entschieden.
Zuerst die Brösel, dann die Frischkäse Zucker Sahne Masse,
dann die Ameratteo Kirschen, dann die Madeln usw.
Ganz oben dann die zwei ganzen Mini Spekulatius,
eine Kirsche und ein Paar Madelsplitter.
Schmecken lassen 😀
