Hallo und Herzlich Willkommen auf meinem Blog. Schön, dass Du den Weg hier her gefunden hast. Auf diesem Blog geht es in erster Linie natürlich um mich :-) um meine Hobbys und Interessen aber auch um Dinge, welche ich ausprobiert habe. Viel Spaß beim durchstöbern der Beiträge.

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Freitag, 29. Oktober 2021

Spaziergang nach dem Sturm ...

 Hallo ihr Lieben,

letztes Wochenende waren wir wieder Mal 

bei uns im Naturschutzgebiet spazieren.

Der Sturm hat hier große Schäden angerichtet.

Es waren viele Wege, wegen umgestürtzter Bäume, gesperrt.

Erschreckend, welche Kraft der Wind entwickeln kann.



















Samstag, 25. September 2021

Mega leckere Schokocreme von Kikis Kitchen

 Hallo ihr Lieben,
ihr esst gerne Schokocreme wie Nutella und Co? 
Dann habe ich hier einen tollen Tipp für euch.
Ich habe neulich die Schokocreme von der Youtuberin Kiki 
(Kikis Kitchen) bestellt, 



 

Schon beim öffnen der Gläser hat mich der 
Geruch angenehm überrascht!
So nussig und schokoladig.....hmmmm......
Da können sich die großen Schokocreme Marken 
mal eine Scheibe abschneiden!
Es gibt die Creme einmal als Schokovariante und 
einmal nur mit Haselnuss.
Das tolle daran ist, es enthält kein Palmöl!!!!
Und wie ich gesehen habe, gibt es die beiden 
Cremes mittlerweile sogar vegan!
Da meine Schokocreme schon leer ist, 
werde ich wohl bald nachbestellen.
 Mir schmeckt die Schokocreme wirklich sehr gut.
Sie ist nicht so süß wie die großen Marken 
und das Haselnussaroma kommt richtig gut zur Geltung.
 
ps. Nein ich werde nicht bezahlt oder gesponsert :-)
Ich poste aus Überzeugung!  
Aber dennoch habe ich in den Labels den Hashtag Werbung gesetzt.
 
Edit: Wie ich gestern gehört habe, gibt es jetzt die Creme bei Kaufland

 

Lachs Bolognese

Hallo ihr Lieben,
 
neben der klassischen Bolognese machen wir 
auch sehr gerne eine Lachs Bolognese
Dazu brate ich einfach ein Paar Zwiebeln an, gebe dann den Lachs 
dazu und kurz bevor der Lachs fertig  ist, 
kommen noch Paprika dazu.
Ich lasse alle Zutaten für ca 5 - 8 Minuten unter gelegentlichen 
umrühren auf kleiner Stufe anbraten.
Dann gebe ich einen Becher Brunch (Paprika Peperoni) dazu, 
würze mit Salz und Pfeffer und gebe noch etwas 
von dem Just Spice Lachsgewürz dazu.
Damit wir mehr Soße haben, vermische ich ca 300ml Milch
 mit 1-2 Esslöffeln Speisestärke und gebe sie zu der Bolognese dazu.   
Alles kurz nochmal aufkochen lassen.
Abschmecken und gegebenfalls nachwürzen..
Fertig!
 Was für Nudeln ihr dazu mache ist euch überlassen :-)


 

Mit Franzi unterwegs

 Hallo ihr Lieben,

am letzten Wochenende waren wir seit langem 

mal wieder bei uns in den Auen spazierem.

Das hatte den Grund, dass dort durch das Hochwasser 

im Sommer alles überflutet war.

Das Wasser zog sich dort nur langsam zurück, 

was blieb waren die Stechmücken.

Wir wollten dort mehrmals spazieren gehen, 

sind aber nach ein Paar Metern geflüchtet, 

da wir schon nach ein Paar Minuten total zerstochen wurden.

 Ein Paar Bilder habe ich wieder mitgebracht.