Hallo und Herzlich Willkommen auf meinem Blog. Schön, dass Du den Weg hier her gefunden hast. Auf diesem Blog geht es in erster Linie natürlich um mich :-) um meine Hobbys und Interessen aber auch um Dinge, welche ich ausprobiert habe. Viel Spaß beim durchstöbern der Beiträge.

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Dienstag, 5. April 2022

Endlich ist der Frühling da!

Endlich ist der Frühling da.

Hier und da kann man den Frühling nicht nur sehen 

und fühlen, sondern auch riechen. 

Hier und da zeigt er sich nur zaghaft, aber er ist da!!!!

Bei so schönem Wetter macht das Spazieren gehen gleich doppelt so viel Spaß.

Franzi möchte am liebsten nur noch draussen sein 

und manchmal habe ich den Eindruck, 

dass sie ganz traurig ist, wenn der Spaziergang zu Ende geht.

 Die Bilder sind von den letzten beiden Wochen 




































Donnerstag, 10. März 2022

Feta Rollen mit Sesam

Heute habe ich ein tolles 
und einfaches Rezept mitgebracht.
 
Zutaten für 8 Feta Rollen:
Teig:
400g Dinkelmehl
300g Magerquark
2 Eier
10g Backpulver
1 Tl Salz

Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten 
und 8 gleich große Kugeln formen.

Füllung:
200g Feta
1 große Zwiebel
Ein Bund Petersilie oder andere Kräuter.
Knoblauch nach Geschmack.

Die Kugeln mit dem Nudelholz zu einem Fladen ausrollen 
und die Füllung drauf geben.und dann einrollen.

Zwei Eier trennen und mit dem Eigelb die Rollen bestreichen.
Sesam drauf streuen und dann ab in den Backofen.
15 -20 Minuten bei Ober und Unterhitze backen.

Pro Rolle 294 Kalorien 👍

Wir hatten einen gemischten Salat dazu.
Hmmm sooo lecker 😋 und die Rollen machen echt mega lange satt.
Das nächste Mal hacke ich noch Oliven rein.
Feta Rollen