Hallo und Herzlich Willkommen auf meinem Blog. Schön, dass Du den Weg hier her gefunden hast. Auf diesem Blog geht es in erster Linie natürlich um mich :-) um meine Hobbys und Interessen aber auch um Dinge, welche ich ausprobiert habe. Viel Spaß beim durchstöbern der Beiträge.

Mittwoch, 31. August 2022

Risotto - so wie wir es gerne essen

Hallo ihr Lieben,

Risottorezepte gibt es viele.

 

Heute habe ich euch MEIN Rezept mitgebracht.

So essen wir unser Risotto am liebsten.😍

Neben den unten aufgelisteten Zutaten, verwende ich

von Just Spices das Risotto Gewürz


Zutaten für 4 Personen

Öl, Butter oder Fett zum anbraten 

500g Rinderhackfleisch

250g Reis

1 große Zwiebel

Knoblauch

4 Karotten

1 rote Paprika

1 gelbe Paprika

 1,2 Liter Gemüsebrühe

1 Dose oder ein Päckchen passierte Tomaten

Salz, Pfeffer, (optional Just Spices Risotto Gewürz) 

1 Esslöffel Sriracha scharfe Chilisauce 

(gibt’s bei Netto, Penny, Rewe oder Edeka)



Zubereitung

Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.

Den Knoblauch entweder ganz fein hacken oder durch die Presse jagen.

Die Möhren und den Paprika in kleine Stücke schneiden und beiseite stellen.

1,2 Liter Wasser mit einem Esslöffel Gemüsebrühe vermischen.


Was auch immer ihr zum anbraten gerne nehmt ....

Öl, Butter oder Fett in einem großen Topf erhitzen.

Zwiebeln und Knoblauch leicht darin anbraten.

Das Hackfleisch dazugeben und auch dieses

unter stetigem  Rühren anbraten.

Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.

(ich gebe immer etwas Hackfleisch Gewürz von Just Spices dazu.

Dann gebt ihr den ungekochten Reis dazu.

Es geht entweder der lose Reis, aber auch der aus dem Kochbeutel.

Einfach die Beutel aufschneiden und ab damit zum Hackfleisch.

Das Hackfleisch mit dem Reis für etwa 5 Minuten

immer wieder umrühren.

Der Reis darf ruhig etwas Farbe bekommen,

aber bitte nicht anbrennen lassen!

Sonst schmeckt es nicht gut 🤔

Dann gebt ihr die Möhren und die Paprika dazu

und rührt fleißig weiter.

Dann gebt ihr die passierten Tomaten dazu

und dann die Gemüsebrühe.

Gebt nicht die komplette Brühe dazu, 

sondern erst mal nur die Hälfte.

Dann bleibt auf jeden Fall in der Nähe des Topfes 

und rührt immer wieder um.

Ihr werdet sehen, wie schnell die Flüssigkeit 

vom Reis aufgenommen wird.

Gebt immer wieder von der Gemüsebrühe dazu bis der Reis 

und auch das Gemüse die gewünschte Bissfestigkeit erreicht hat.

Das kann von Reis zu Reis variieren.

Es kann sein, dass ihr euch nochmal etwas Brühe anrühren müsst, 

aber das geht ja in der Regel ratz fatz.

Zum Schluss kommt dann bei meinem Rezept noch die scharfe Chilisauce dazu,

aber wenn euch das zu scharf ist, lasst sie weg 

oder gebt erst mal nur die hälfte dazu.

Abschmecken und gegeben falls nachwürzen.



❤️ Guten Appetit ❤️


Samstag, 27. August 2022

Komforkissen

 Hallo ihr Lieben,

vor über einem Jahr habe ich mir das Komfortkissen gekauft.


Ich habe schon seit vielen Jahren Probleme mit dem Rücken und der Hüfte.

Ich bin Seitenschläfer und meine Hüfte kippt während des Schlafens

entweder nach vorne oder nach hinten weg.

Beim Aufstehen plagten mich dann immer starke Schmerzen.

Durch Zufall wurde mir auf Facebook die Werbung

von diesem Komfortkissen angezeigt.

Ich habe mich etwas belesen und mich dann

dazu entschieden das Kissen zu kaufen.

Und was soll ich sagen …. seit ich dieses Kissen habe,

schlafe ich viel viel besser!

Meine Rücken- und Hüftschmerzen  haben sich deutlich vermindert.

Meine Hüfte kippt Nachts nichts mehr weg 

und ich fühle mich wie in einem Nest gebettet!

Ich habe auch meinem Mann so ein Kissen mitbestellt 

und auch er ist sehr begeistert!

Wir haben uns damals für den Bezug „Bambus“ entschieden,

da wir beide Nachts dazu neigen, extrem zu schwitzen.

Wir schwitzen natürlich immer noch, jedoch ist der Stoff

sehr angenehm auf der Haut und saugt den Schweiß auf.


Was leider nicht so toll ist, dass das Innenfutter

mittlerweile starke Schweißlecken aufweist.

Wir mussten schon mal die Füllung komplett raus machen

und dann den Innenbezug waschen.

(auch wenn dieser angeblich nicht waschbar ist).

Das Risiko sind wir eingegangen ….

Der dünne Innenbezug hat es überlebt und ist wieder frisch :-)

Wir sind wirklich sehr begeistert von dem Komfortkissen

und bereuen den Kauf nicht!


Es gibt auch mittlerweile echt tolle Ersatzbezüge in verschiedenen Farben.

Wir haben den schwarzen Baumwollbezug nachgekauft.

Toll finde ich, dass es mittleweile auch einen wasserdichten Bezug gibt.

 Es gibt auch mega tolle Kissen für Kinder und sogar welche für Hunde.


Auf Facebook gibt es immer wieder Rabattaktionen 

wo ihr extrem sparen könnt.

 

Wir haben damals mit dem Code: KOMFORT30 

auf das 2. Kissen 30% Rabatt bekommen

(Hab den Code gerade überprüft und er funktiniert noch)

 

oder schaut mal hier vorbei - dort findet ihr jeden Monat neue Deals

 https://www.hotdeals.com/de/komfortkissen-gutschein



Meine Serien Favoriten - Netflix - Sweet Tooth

 Hallo ihr Lieben,

heute möchte ich mit einer neuen Katergorie auf meinem Blog starten.

Serien, welche ich auf Amazon Prime oder auf Netflix 

in dem letzten Monaten geschaut habe und 

welche mich echt überzeugt haben.

 

Der Herbst beginnt und vielleicht braucht 

ihr die ein oder andere Serienempfehlung :-)


Fange wir mit einer Serie von Netflix an.

 

>> Sweet Tooth <<

 

Plötzlich sterben auf der Welt aus unerklärlichen

Gründen Menschen und es werden nur

„ganz besondere Kinder“ geboren.

Hybriden - Halb Mensch - halb Tier.

 

Wie soll es anders sein – die Menschheit hat Angst

vor diesen Kindern und glaubt, dass diese Kinder Schuld

an dem weltweiten Sterben sind und hat 

es sich zur Aufgabe gemacht diese Kinder zu töten.


Und hier beginnt die Geschichte von Gus.

(Sweet Tooth diesen Namen bekommt er von einem Wegbegleiter - Tommy)


Gus ist eins dieser Hybridenkinder und hat Hörner wie ein Hirsch.

Als ich den Kleinen Kerl das erste mal mit seinen 

winzigen Hirschhörner gesehen habe,

bin ich vor dem Fernseher fast dahin geschmolzen.


Die Mutter von Gus stirbt und sein Vater versteckt Gus vor den Menschen.

Denn die Menschen wollen nur eins – Kinder wie Gus töten!

Sie leben versteckt und abgeschieden in einem Wald und der Vater lehrt Gus,

sich vor genau diesen Menschen fern zu halten 

und sich zu verstecken.

 

Menschen sind böse!

Menschen sind gefährlich!

Halte dich fern!

Versteck dich!



Gus wächst heran und nun beginnt das Abenteuer …

Spoiler ENDE! :-) 

 

Ich hab selten so eine gute Serie geschaut!

Die Story hat mich bis zur letzten Minute gefesselt

und selbst mein Mann war von dieser Serie mehr als begeistert!


Wir haben die Serie innerhalb von einem Wochenende geschaut.

Gus, gespielt von Christian Convery hat schauspielerisch wirklich

ganz große Leistung vollbracht.


Da eine zweite Staffel angekündigt wurde (worüber ich sehr froh bin),

bin ich sehr gespannt, wie sich die Geschichte

rund um Gus weiter entwickelt,


Ich könnte mir selbst einen Zeitsprung und

einen erwachsenen Gus gut vorstellen.

Hach ja . Ich hoffe es geht bald weiter!


Wenn ich die Serie von 1 bis 10 bewerten müsste,

dann würde diese eine 10 bekommen!

Spannend, emotional und einfach genialer Content!