Hallo und Herzlich Willkommen auf meinem Blog. Schön, dass Du den Weg hier her gefunden hast. Auf diesem Blog geht es in erster Linie natürlich um mich :-) um meine Hobbys und Interessen aber auch um Dinge, welche ich ausprobiert habe. Viel Spaß beim durchstöbern der Beiträge.

Montag, 26. Dezember 2022

Weihnachtliches Dessert - Spekulatius und Amaretto Kirschen

🎄 Frohe Weihnachten 🎄 

Heute habe ich euch das Rezept von dem Nachtisch, welchen

wir dieses Jahr zu Weihnachten gegessen haben, mitgebracht.

 


Zutaten für 4 Portionen:

eine Packung Mini Spekulatius ca. 150 - 200g

Mandelplättchen

Kirschen (Schattenmorellen) aus dem Glas

1 Becher Philadelphia Frischkäse

1 ½ Becher Schlagsahne

1 Päckchen Vanille Zucker

Amaretto

Zucker


Zubereitung

Diesen Schritt solltet ihr zwei Tage vor dem Servieren machen!

Die Kirschen in einem Sieb abtropfen lassen und in ein 

Gefäß geben, welches ihr verschließen könnt und mit so viel 

Amaretto übergießen, dass alle Kirschen bedeckt sind.


Am Tag des Servierens.

Die Kirschen abtropfen lassen

(Den Amaretto könnt ihr trinken – schmeckt herrlich nach Kirsche)

Von der Packung Spekulatius 8 Stück beiseite legen.

Die braucht ihr später noch für die Dekoration.

Den Rest könnt ihr zerbröseln.

Wie fein ihr die Brösel haben möchtet, ist euch überlassen.

Ich habe meine in eine Frischhaltetüte gegeben

und dann mit dem Nudelholz kurz bearbeitet.

Den Philadelphia Frischkäse habe ich mit etwas Zucker (ca. 3 EL) vermischt.

Die Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und dann

vorsichtig unter die Frischkäse Zuckermasse geben.


Nun beginnt ihr mit dem schichten.

Ich habe mich für Gläser entschieden.

Zuerst die Brösel, dann die Frischkäse Zucker Sahne Masse,

dann die Ameratteo Kirschen, dann die Madeln usw.

Ganz oben dann die zwei ganzen Mini Spekulatius, 

eine Kirsche und ein Paar Madelsplitter.


Schmecken lassen 😀




Montag, 19. Dezember 2022

Meine Serien Favoriten - Orange is the new Black

Heute habe ich eine weitere Serienempfehlung 

von Netflix für euch mitgebracht.

Orange is the new Black.

 

Die Serie basiert auf eine wahren Begebenheit und erzählt die Geschichte 

von Piper Chapman, welche sie in dem  Buch 

"Orange is the new Black -Mein Jahr im Frauenknast" aufschrieb.

Um was geht es in der Serie?

Die Bisexuelle Piper Chapman betreibt eine erfolgreiche 

Kosmetiklinie und ist glücklich mit Larry verlobt.

Pipers Glück wird getrübt und sie wird wegen einer vor zehn 

Jahren begangenen Drogengeldwäsche, welche sie auf dem College 

mit ihrer damaligen Freundin Alex begangen hat, zu 15 Monaten Haft verurteilt.

Im amerikanischen Frauengefängnis trifft sie auf 

verschiedene Frauen, aus alles sozialen Schichten.

In der Serie geht es aber nicht nur um die Geschichte von Piper, 

sondern auch um die der anderen Frauen, die mit ihr einsitzen.

Die Serie wird immer wieder durch Rückblendender der anderen 

Mitgefangenen unterbrochen, was das ganze noch lebendiger 

und authentischer wirken lässt. Dadurch lernt man 

die vielen unterschiedlichen Rollen kennen.

Eine meiner Lieblingsrollen in der Serie war Crazy Eye.

Die Serie hat in mir so viele unterschiedliche Emotionen hervorgerufen.

Mal musste ich mir den Bauch halten vor lachen, 

mal musste ich mir die ein oder andere Träne weg wischen 

und mal hätte ich am liebsten die Fernbedienung Richtung Fernseher geworfen.

Die Serie hat mich sehr oft nachdenklich gemacht und ich habe 

mit der ein oder anderen Rolle sehr mitgefühlt.

Der Knastalltag ist hart und ich bin mir sicher, 

dass die Serie nur einen Bruchteil von dem wieder spiegelt, 

was im amerikanischen Gefängnis wirklich abgeht.

Im Moment bin ich beim Ende der zweiten Staffel 

und ich bin echt happy, dass es insgesamt 7 Staffeln gibt.

Es bleibt also spannend.