Hackfleisch Lauch Suppe

 Hmmm 

Heute habe ich eins meiner Lieblingrezepte für euch dabei 

 

 Hackfleisch Lauch Suppe

Zutaten 

2 – 3 Stangen Lauch

500g Hackfleisch1 große Zwiebel 

1 Becher Creme Fresh

1 Becher Schmelzkäse

1 1/2 l Gemüsebrühe

Salz, Pfeffer, Muskatnuss 

Zubereitung 

Zwiebeln und Lauch schneiden.

Zwiebeln in etwas Öl oder Rama Culinesse anbraten.

Hackfleisch dazu geben und mit anbraten.

Das Hackfleisch nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.

(ich habe noch etwas Hackfleisch Gewürz von Just Spices dazu gegeben)

Den Lauch dazugeben und mit andünsten.

Gemüsebrühe dazugeben und alles etwas köcheln lassen.

Den Schmelzkäse und die Creme Fresh dazugeben 

und mit etwas Muskatnuss abschmecken.

Sollte euch die Suppe zu dünn sein, dann könnt ihr 

diese mit etwas Speisestärke andicken.

 

Fertig :-)