Mein persönliches Ćevapčići Rezept

 Heute habe ich mein persönliches Ćevapčići Rezept mitgebracht

 

 

 Zutaten für zwei Personen

 

10 Ćevapčići

500g Hackfleisch  (ich nehme Rindfleisch)

Eine mittelgro0e Zwiebel

Eine große Knoblauchzehe

Petersilie

Eine rote Paprika 

Salz, Pfeffer, Paprikapulver rosenscharf

(ich nehme noch Hackfleischgewürz von Just Spices) 

passierte Tomaten für die Soße (Dose oder Beutel) 

Reis als Beilage

 

Zubereitung

Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit Salz, 

Pfeffer und etwas Paprikapulver rosenscharf würzen. 

(ich würze noch zusätzlich mit dem  

Hackfleischgewürzvon Just Spices)

Die Zwiebel und den Paprika 

in ganz kleine Würfel schneiden und zum Fleisch dazugeben.

.  Den Knoblauch klein schneiden oder pressen

und ebenfalls zum Fleisch dazu geben.

Die Petersilie mit dem Wiegemesser nach gewünschter

Größe zerkleinern und zum Fleisch geben.

Alles gut miteinander verkneten und zu

10 Ćevapčići formen.

In einer Pfanne etwas Öl oder mit was auch immer ihr gerne anbratet

die Ćevapčići anbraten und mehfach wenden.

 

*  

Als Beilage gibt es bei uns Reis. 

Diesen koche ich so, wie es auf der Packung steht. 

 *

Die Tomatensoße geht schnell und einfach.

Einfach in einem Topf die Passierten Tomaten 

aus der Dose/Beutel erhitzen mit Salz Pfeffer würzen.

Guten Appetit